582christellet
On a adoré tester le Birlou, la gentiane et déguster les fromages . On a compris le message, il vaut mieux acheter leurs produits, c'est équitable, local et responsable. mais on est pas des pigeons tout de même: on nous pousse un peu à la vente! D'un autre côté , c'est le seul moyen de conserver une agriculture séculaire et d'écouler des produits fermiers !Le choix est dur! Les 5 fromages AOC de la région sont tous bons qu'ils soient fermiers ou pseudo industriels, c'est toujours mieux que les produits de supermarché bas de gamme! Intervenant très pédagogue et passionné , c'est rare !La vidéo date un peu , les enfants s'ennuient, ça change de la BBC en 3 D!On a beaucoup aimé les objets du quotidien conservé dans leur jus. A conseiller pour tous les amateurs du patrimoine agricole et des bons produits du Cantal!