Non dico di conoscere ormai tutte le isole delle Cicladi però di sicuro ne conosco una buona parte e di tutte Sifnos e quella più tipicamente Greca nel senso che è molto conosciuta ai Greci mentre è rimasta una sconosciuta per i turisti degli altri Paesi. Eppure per me che l'ho percorsa in lungo e in largo e gli ho girato intorno con la barca resta sicuramente una delle isole più affascinanti della Grecia. L'architettura tipica delle Cicladi e la nuova vague si fondono insieme dando una sensazione gradevole dell'evoluzione del mondo ellenico moderno. Nuovo e antico convivono in armonia e la gentilezza degli isolani rende gradevole il soggiorno sia nelle località al bordo del mare che all'interno; per non parlare delle 365 chiese poste nei luoghi più incantevoli. Apollonia non ha le caratteristiche tipiche delle Chora più famose ma in cambio è sempre molto "vivent" e gli scorci paesaggistici architettonici e archeologici non mancano di certo. Scendere dal liceo posto nella parte alta di Apollonia fino alla piazzetta dove parcheggiano i taxi e una passeggiata da non perdere e da gustare con calma fermandosi a osservare i vari scorci sognando di viverci per qualche istante.
