（陈静）北京建国饭店杰斯汀法餐厅将于10月16日至31日举办法国普罗旺斯蓝色海岸文化美食节。届时，饭店将邀请来自法国穆然市米其林星级餐厅主厨Serge Gouloumès及曾获得法国优秀烘焙大师称号的Christophe Boutes，为宾客呈现法国南部普罗旺斯蓝色海岸地区的美食精粹。
Serge Gouloumès，出生于法国西南部，从业长达30 年之久，他曾在法国、瑞士、加勒比海、美国贝佛利山庄等地的一些著名餐厅担任过主厨，并于2005年被授予米其林一星，今年于法国马西尼亚克市拥有了一家欧洲及法国排名第一的五星级温泉城堡度假村，名为“Domaine des Etangs ”，并担任行政总厨。
Christophe Boutes凭借其对美食的独到理解和坚持不懈的创新，于2008 创建“La Mouginoise des Pains”面包甜品店。2009年，该店成为法国穆然市国际美食节及大赛 “穆然之星”的第一个战略合作伙伴。2010年，他与世界拥有米其林星级的烹饪大师们合作创作出法国穆然市“le Pan Bagnat”的面包。2014年，Christophe Boutes还创新推出 “Color Ligne Bread”面包，颇受消费者喜爱。
北京建国饭店Justine's法餐厅，自1982年开业以来，一直秉承着法式西餐的传统风格——传统、高贵、经典，如今它已经成为北京最为知名和地道的法餐美食圣地。
