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重庆江鸿国际大饭店 举行饭店服务技能大赛

2021-06-01 04:39:45 来源:重庆晨报
   

6月25日早上8点30分,渝西地区9个区县的旅游饭店服务业代表,齐聚江鸿国际饭店,开展了一场别开生面的旅游饭店服务技能大赛。永川区参赛代表一举夺得两个项目第二,一个项目第一,一个项目优秀奖的优异成绩。

 

 

记者在活动现场见到,大赛项目分为中式铺床、中式宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制四个项目,最终结合考查选手英语口语水平,评定成绩。参赛选手都是来自永川、合川、江津、铜梁等九个区县的酒店服务行业高手。

 

“仪容仪表,规范、熟练、美观、速度缺一不可。”参加中式宴会摆台比赛康承梅说。她进入酒店服务行业已经8年了,针对参赛作品《茶竹情韵》,她做了充足的准备。“平时上下班都要练习,反复的练习才能做到精确。”

 

同样参加中式宴会摆台比赛的黄娟娟,是康承梅平时工作的同事。这次她俩一起被选来作为永川区的参赛代表。“比赛前心里还是很紧张,但是能够代表永川区参赛,我觉得好高兴。”黄娟娟一米七的身高,穿着一件白色的旗袍,笑嘻嘻地说。

 

临近中午,比赛结果尘埃落定。永川区参赛代表获得了中式宴会摆台两个第二名、西餐宴会摆台优秀奖、鸡尾酒调制第一名的优秀成绩。

 

 

 

会场承办方,江鸿酒店总经理殷先生对记者说,本次大赛由江津旅游局牵头,渝西旅游经济带联盟主办。比赛给旅游酒店服务业同行,带来了一个沟通交流、互相学习更是服务人员提升对自己服务技能自信心的机会。

 

“在旅游饭店服务业经济,整体疲软大环境下,举办此类活动有利于增强各区县行业内部的交流,增强跨区域、跨区县的行业合作。有助于我们发现人才,展示我们渝西地区旅游酒店服务业的行业风采,我们也将推送优秀的人才参加重庆市乃至全国的行业服务技能大赛。”永川区旅游局副局长张梅说。

 

 

 

 

重庆江鸿国际大饭店是重庆江鸿建设(集团)有限责任公司投资兴建的酒店,饭店地处重庆市永川区经济开发新区,交通便利、环境优雅。饭店总占地面积为30亩,建筑面积为48000平方米。饭店前厅设有总服务台,包括接待、收银、行李寄存处、贵保间,商务中心、订房订餐中心、大堂休息区、各型手机充电设备、商场、团队专用通道、残疾人卫生间、残疾人无障碍通道等设施设备;饭店设有行政楼层、行政廊,行政廊有商务中心、洽谈室、会议室、书吧、网吧、餐厅及专用厨房;行政楼层各类房间均配有可上网电脑、传真设备;饭店客房内都设有“请勿打扰”、“请即清理”、“紧急呼救”及“请稍候”等按钮,配有无氟环保制冷冰箱,卫生间配有收听到电视节目的音响设施。餐饮有大堂吧、茶房各1个;餐饮部分有中餐宴会大厅1个,宴会包间17个、西餐厅1个、共计 800 个餐位;设有专业会议厅9个、多功能厅2个、各类大小洽谈室、会见室、贵宾室共计11个,会议厅配有衣帽间、贵宾休息室、多媒体演讲系统,幻灯机、投影仪及投影屏幕、、立体声环绕系统、无线表决系统等先进的会议设备;娱乐设施部份有大型豪华夜总会、棋牌室、网球场、室外游泳池、专业形体房、瑜伽馆、健身房、乒乓球室、桌球室、网吧、咖啡厅、酒吧等项目,饭店设施设备齐全,装修豪华典雅,是商旅人士理想的下榻之所。

 

地址:重庆 永川区 人民西路589号

 
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